結晶是物質從溶液中以結晶的形式析出的過程，化工行業中常見的結晶方式有兩種，蒸發結晶和低溫結晶，今天小編帶大家了解下，蒸發結晶和低溫結晶的區別在哪？

結晶在工業中的作用

結晶在工業中的用處較多，工業中有超過80%的行業中都含有鹽類物質，排放的廢水中半數以上有工業鹽成分，為了減少廢水處理造成的資源浪費，需要采用結晶法將廢水中的大量鹽類物質結晶后回收，繼續投入到生產使用中。選擇合適的溶液結晶方式，是在幫助企業節省處理費用，挽回經濟損失。

蒸發結晶與低溫結晶的區別

顧名思義蒸發結晶是采用蒸發加熱的方式對溶液處理，溶液達到飽和后析出。而冷卻結晶則在較低溫度下，溶液的溫度變低后，溶液中大量的結晶鹽由此析出。不論是蒸發結晶還是低溫結晶，都與溶液中所含物質的溶解度有關。

蒸發結晶：蒸發結晶是指溶液通過溶劑的蒸發散失，使得溶液達到飽和狀態，此時的蒸發操作不斷直到溶液過飽和狀態，所剩溶液無法溶解大量的溶質，隨著溶液的不斷蒸發減少，溶質會慢慢析出變為結晶體。日常生活中經常見到的海水曬鹽就是這個例子，經過日曬水分蒸發，鹽類物質一點點析出結為顆粒。

低溫結晶：低溫結晶是指溶液降低溶液溫度使溶質析出的方法，通常來說，溶液的溫度關系到溶解度，成正比，當溶液溫度升高溶解度也會增大。相反當溶液溫度降低，溶解度變小液體過飽和同樣產生結晶析出。

蒸發結晶和低溫結晶適合什么時候采用呢

蒸發結晶和低溫結晶的區別只有溫度上的不同，結晶時溫度較高，一個結晶時溫度偏低。所以關于什么時候使用蒸發結晶和低溫結晶這個問題，只需要注意以下三點即可。

1、蒸發結晶主要用于處理單一溶質的水溶液中提取溶質，比如氯化鈉溶液中提取。

2、蒸發結晶用于溶質溶解度受溫度影響變化不大的物質，低溫結晶適用于溶解度受溫度影響的溶液。

3、通過降溫飽和溶液由此析出溶質的方法是低溫結晶，在使用低溫結晶前，為了確保結晶效果需要將溶液達到飽和狀態。

以上就是小編為大家帶來的蒸發結晶和低溫結晶的區別在哪，總的來說蒸發結晶可歸納為適用于溶解度不變的溶液，通過減少溶劑，產生結晶。低溫蒸發，隨著溫度降低的溶液，將溫后溶解度減小，溶質產生析出。

來源：MVR蒸發器廠家-青島康景輝www.pcjy.org